Ingredientes:
 2 huevos
100 gramos de azúcar
batir
100 ml. de leche
batir
200 gramos de harina 00
13 gr. de levadura de postre
Vainilla 8 a 10 gotas
batir
2 manzanas troceadas en dados
mezclar
poner en el molde



Para la crema
1 huevo
50 gramos de azúcar
batir
250 ml de leche
15 gr de maizena
vainilla 3 o 4 gotas
batir
calentar a fuego bajo batiendo hasta que esté espesa

se le pone la crema por encima y al horno
170 a 180 grados 30 a 35 minutos