TARTA DE QUESO “LA VIÑA”
INGREDIENTES:
Queso tipo FILADELPHIA: 1 Kg.
Queso Azul 65 Grs.
Huevos: 7
Azucar 400 Grs.
Harina Dos cucharadas soperas
Nata 500 Grs.
MEZCLAR CON LAS VARILLAS POR ESTE ORDEN
HASTA QUE NO TENGA GRUMOS
EN UN MOLDE PONER PAPEL PARA HORNO
PARA QUE QUEDE BIEN PEGADO EN EL MOLDE, HAY QUE MOJARLO
HORNO CALOR ARRIBA Y ABAJO 175-180 GRADOS
TIEMPO: DE 35 A 40 MINUTOS
AUNQUE AL PRINCIPIO PAREZCA QUE SE HA QUEDADO LIQUIDA, Y HA CRECIDO HASTA DOS VECES SU TAMAÑO, ES ASI, NO ES UN BIZCOCHO, ATEMPERAR Y A LA NEVERA